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历史渊源
霍山石斛是我国久享盛誉的珍稀名贵中药,是历代皇室贵族的养生滋补珍品。因其生长环境特殊,产量其稀少,被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。

唐代开元年间道家经典《道藏》:把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、苁蓉、冬虫夏草列为“中华九大仙草”。其中,霍山石斛名列之首。




石斛别名“杜兰”最早见于《山海经》,2000多年前的药物经典《神农本草经》将其列为上品,谓其“味甘平,主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身,延年,长肌肉,逐皮肤邪热,痱气,定志除惊……”




《名医别录》(公元220~450年) 记载:石斛生于六安山谷水旁石上,除摘录《神农本草经》记录内容以外,还增加了:“益精,补内绝不足,平胃气……”
《日华子本草》(公元908~923年)补载:“治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪。”
《本草衍义》(公元1116年)补载:“治胃中虚热”
《本草纲目》(公元1590年)补载“治发热自汗,痈疽排脓内塞。”
《药品化义》(公元1680年)补载“治肺气久虚,咳嗽不止。”
《本草备要》(公元1765年)补载“疗萎遗滑精。”
《本草纲目拾遗》记载:“霍山石斛出江南霍山”,形似钗黄细小,色黄而形曲不直,有成逑(球)者,彼土人以代茶茗,云极解暑醒脾,止渴利水,益人气力,或取熬膏饷客。”
《百草镜》语曰“石斛近时有一种形短袛寸许,细若灯芯,色青黄,咀之味甘,微有滑涎,系出六安及颖州府霍山,是名霍山石斛,最佳。”
《增补本草备要》记载:“斛出霍山,养胃清热,生津止渴,清虚热,功胜全面”

《中国药学大辞典》称石斛“专滋肺胃之气液,气液充旺,肾水自生”。谓其养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。